Vispannetje van het huis Dagverse slibtongetjes Huisbereide Vlaamse stoverij Gemengde vleesbrochette met groentjes en een aardappel in de schil Varkenshammetje gerookt en gegrild op Ardense wijze Filet mignon naar wens gebakken met bearnaise-, peper- of archiducsaus Paling gebakken in hoeveboter Paling Niveau (met dragonroomsaus) Cote à l'os (2 pers) Ribbetjes (natuur of chef) à volonté Gerechten Brasserie Niveau, een hart voor een lekkere keuken © Bodesign2010